鸡蛋肉卷
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单薄gracious
随意做…
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
适量
鸡蛋
四个
淀粉
两勺
小葱
三根
咸菜
适量
盐
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 将咸菜切好，这是我自己做的，（也可以放胡萝卜或者火腿，都可以） -
2. 葱和肉切成沫状，
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3. 先放入两勺淀粉，用适量清水搅拌，再放入四个鸡蛋，后面我又加了一个，
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4. 切好的肉末以及葱放进去，再放入调料，搅拌均匀，
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5. 将刚准备好的咸菜洒在蛋饼上，
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6. 咸菜撒完后，将其卷成如图所示，再两面反复煎至一分钟，
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7. 切成长块，
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8. 再用筷子一个一个放入锅中两面煎成金黄色便可…
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9. 起锅，装盘…
小贴士
味道不错，可以尝试