韩式蒜味炸鸡
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尘埃落下解海暃
追韩剧时常常看到好多口味的韩式炸鸡每次看到口水直直流~炸鸡配可乐当消夜应该是最棒的组合决定自己动手做来吃~
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
12个
米酒
20ml
姜末胡椒盐巴
适量
酱油
20ml
清酒
20ml
蒜头
2个
砂糖
10g
蜂蜜
6ml
淀粉
50g
步骤
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1. 把姜、胡椒、盐巴和清酒放入锅内腌渍30分钟左右 -
2. 腌好的鸡翅鸡腿均匀的裹上淀粉
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3. 鸡肉划几刀后下油锅炸约10分变金黄色起锅
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4. 酱汁倒入锅内煮到糖融化(吃辣的朋友可以加入少许的韩式辣酱一起拌炒)
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5. 放入鸡肉拌1分钟就可以起锅
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6. 香甜酥脆的炸鸡上桌啰!
小贴士
鸡肉划几刀后下锅炸比较快熟
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