韩式酱料炸鸡
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没有腹肌program
韩剧一直都有的炸鸡 酸酸甜甜辣辣好滋味
时间: 30分钟-1小时
食材
整鸡
1只
牛奶
2杯
食用油
5杯
花生碎
3大勺
盐
1勺
黑胡椒粉
适量
清酒
2大勺
蒜末
2大勺
炸物面粉
1/2杯
马铃薯淀粉
1/2杯
泡打粉
1/2杯
酱料
适量
番茄酱
6大勺
辣椒酱
6大勺
红糖
4勺
糖稀
6勺
甜辣酱
1大勺
辣酱油
1/2勺
洋葱末酱
2勺
蒜末酱
2勺
步骤
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1. 将整鸡切到适合的大小 -
2. 放入牛奶中浸泡10分钟以上
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3. 准备酱料 充分搅拌
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4. 将鸡肉中的牛奶沥净 放入盐 黑胡椒粉 清酒 蒜末腌渍1小时
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5. 炸好的鸡肉取出 锅内留少许油 放入炸鸡和酱料充分包裹取出装盘即可
小贴士
甜辣酱要是没有的话用沙拉酱代替也可 不过味道会稍稍不同 洋葱末酱和蒜末酱也可用洋葱末和蒜末代替 不过也会别有另一番滋味
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