韩式吮指炸鸡翅
7.5万热度
167收藏
收藏
|
overthrow刘邦
甜辣的口感，浓郁的酱汁裹满鸡翅，好吃到根本停不下来，一个接着一个......全家人都爱吃，建议大家都试试，不要错过这么美味的食物哦！
天然提味，美味加倍的又伊鲜酱油，给这道吮指炸鸡翅加分不少！
天然提味，美味加倍的又伊鲜酱油，给这道吮指炸鸡翅加分不少！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅
10个
干辣椒
8～10个
甜辣酱
3大匙
又伊鲜酱油
2大匙
蜂蜜
1大匙
熟花生
适量
葱白
2段
姜片
3片
蒜
1个
盐
少许
玉米淀粉
适量
食用油
适量
黑胡椒
少许
步骤
-
1. 准备好需要的食材。 -
2. 把鸡翅泡在水里15分钟左右，把血水去除并清洗干净，沥干水分。
-
3. 为了让鸡翅更好更快的入味，用刀把鸡翅面上划2-3刀。
-
4. 往鸡翅内加入盐、黑胡椒和姜片。
-
5. 用筷子把调味料和鸡翅拌匀，也可以直接用手抓匀，腌制30分钟。
-
6. 腌制完毕后，给鸡翅裹上一层玉米淀粉。
-
7. 开大火，在锅内倒入适量的食用油。
-
8. 食用油加至7～8分热时，把鸡翅放入锅中转中火炸制，鸡翅放入锅时不要急于翻动，大约1～2分钟后再去翻动。
-
9. 鸡翅炸至金黄色，约10分钟左右即可捞出，然后再入锅复炸一次备用。
-
10. 在锅内倒入适量食用油，加入干辣椒、葱白、姜片、蒜蓉炒香。
-
11. 加入又伊鲜酱油、甜辣酱、蜂蜜混合均匀。
-
12. 加入炸好的鸡翅，翻炒几下。
-
13. 让鸡翅裹上慢慢的酱汁，最后撒入花生翻动下即可出锅。
-
14. 非常好吃，好吃得停不下来了！
小贴士
可根据各自口喜好调整调味料的用量，若是家里的干辣椒比较辣，可以少放些，酱油是用又伊鲜，大家可以用其他生抽代替，甜辣酱是亨氏的，一般超市有售，我这个方子做出来不会很辣，就一点微微辣而已，喜欢吃辣的可以把干辣椒切开！
-
这道菜的其他做法
-
最爱#吮指炸鸡翅
5收藏8.4万热度 -
红色诱惑，韩式辣酱炸鸡翅
53收藏9.5万热度 -
韩式辣酱炸鸡块
11收藏11.1万热度 -
韩式果酱炸鸡
174收藏8.3万热度 -
韩式奶酪炸鸡
185收藏11.4万热度