韩式果酱炸鸡
8.3万热度
174收藏
收藏
|
魂梦归他处锐
韩国美食炸鸡因为其独特美味已经深入人心,而一部《来自星星的你》更是给炸鸡带来了前所未有的人气。今天再来分享一款美食,果酱炸鸡。
时间: 10-30分钟
食材
鸡大腿
2个
果酱炸鸡腌料
适量
炸鸡粉
适量
步骤
-
1. 主料:鸡大腿2个 配料:无 调料:果酱炸鸡腌料、炸鸡粉
-
2. 鸡腿切成一半麻将块大小
-
3. 将鸡块放入一容器中,倒入果酱炸鸡腌料
-
4. 搅拌均匀后置入冰箱腌制12小时,中间翻动几次,让其入味更均匀
-
5. 腌制好的鸡块均匀裹满炸鸡粉
-
6. 油温220度时入锅炸制成金黄色即可
小贴士
1、鸡块不要切太大或太小,切太大在炸制时不容易成熟;切太小鸡肉就不多汁鲜嫩;
2、腌制时间可以长一些,但不要超过48小时;
3、炸制时油温要控制好,先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。
2、腌制时间可以长一些,但不要超过48小时;
3、炸制时油温要控制好,先用高温炸制定型后再小火复炸一遍让其里外成熟。
-
这道菜的其他做法
-
韩式辣酱炸鸡块
11收藏11.1万热度 -
韩式辣酱炸鸡块
30收藏11.7万热度 -
韩式辣酱炸鸡
41收藏6.7万热度 -
红色诱惑,韩式辣酱炸鸡翅
53收藏9.5万热度 -
韩国辣酱炸鸡
10收藏8.7万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
纯素馅饺子
855收藏507.1万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度