秋葵蛋卷
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像风在颂
昨天早上在朋友圈晒完早餐，很多小伙伴迅速点赞，说很喜欢我做的秋葵蛋卷。其实这也不是我的创意啦，我也是在网上看到有人这么做，觉得很好看，正好我和孩子们都爱吃秋葵，就也这么做了一份。简简单单的两种食材，就因为造型变了，立马受到了孩子们的喜爱。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
4根
鸡蛋
2个
玉米油
适量
生抽酱油
适量
山茶油
适量
步骤
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1. 准备食材，很常见的两种食材，鸡蛋和秋葵； -
2. 锅里烧开水，把洗干净的秋葵整根放进去在，煮1－2分钟；捞出过凉备用；
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3. 取一颗鸡蛋搅打成鸡蛋液，平底锅里倒入适量玉米油，再倒进一半的鸡蛋液，晃动平底锅，使蛋液摊成一张蛋皮，稍微凝固时，把一根秋葵去掉两头，放在蛋皮的一侧；
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4. 卷起来，使蛋皮包住秋葵，形成一个蛋卷；
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5. 贴着蛋卷再倒进剩下的鸡蛋液，轻轻晃动平底锅，使蛋液流动形成新的蛋皮；
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6. 再把之前的蛋卷再卷回来，这样一个秋葵蛋卷就完成了；如果秋葵短一些，可以一枚鸡蛋配两根秋葵；
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7. 把卷好的秋葵鸡蛋卷切开，切面朝上，就是漂亮的五角星形状了，撒点熟黑芝麻做点缀，再淋上一些生抽酱油和山茶油调味就可以开吃了！我家女儿就是因为这个形状可爱才爱吃秋葵的，这一盘上桌，迅速的被抢光了！
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8. 好吃
小贴士
煮过的秋葵也可以直接切开，摆在盘中，淋一些生抽酱油和山茶油调味，就可以吃了。山茶油可以用橄榄油或者香油代替；蛋液里不需要调盐，最后淋一些生抽酱油，味鲜着呢，很好吃。