照烧秋葵肉卷儿
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郜耘志腻
秋葵还能这么做?卷一卷,煎一煎,营养快手,好看又好吃
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
12个
猪后腿肉
12片
胡椒
适量
盐
适量
酱油
20ml
味淋
25ml
步骤
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1. 将秋葵放在盐水里洗净后 -
2. 切除后面的根部
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3. 放到热水里加热2分钟之后
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4. 捞出后用冰块冷却
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5. 后腿切薄片 上面撒上少许胡椒和盐 然后卷起来
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6. 放到平底锅里小火煎
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7. 煎至表面变色后 加入酱油、味琳 快速翻几下 然后关火 盖上锅盖焖3到5分钟,打开盖子如果锅中还有余汁 再次开火加热下 然后装盘即可享用
小贴士
新鲜猪肉很难切成薄片，如果先放入软冻，就比较容易操作了。
如果家里冰箱沒有软冻功能，那就放入冷冻室冻一会，也能达到一样的效果。
如果家里冰箱沒有软冻功能，那就放入冷冻室冻一会，也能达到一样的效果。