秋葵肉丝
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之前很多次看美食菜谱认识了秋葵，昨晚带毛毛出去买牛奶，在路口发现有个人提了几袋子秋葵，好奇就打听了一下，人家也很好说，就说你要是想要卖一点给你，今天中午弄了秋葵炒肉丝，觉得还行
时间: 10分钟内
食材
秋葵
200g
瘦肉丝
200g
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜丝
适量
蚝油
适量
青椒
100g
步骤
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1. 瘦肉切丝加蛋清和适量盐 淀粉抓匀待用 -
2. 秋葵洗净去蒂切斜段，青椒切滚刀块
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3. 热锅热油
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4. 滑入肉丝
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5. 大火快速翻炒至肉丝偏色散开，盛起
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6. 热锅热油爆香葱段和姜丝
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7. 倒入秋葵
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8. 大火翻炒至变色
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9. 加入适量的盐翻炒均匀
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10. 加入适量的蚝油翻炒均匀
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11. 倒入肉丝
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12. 大火翻炒均匀即可
小贴士
秋葵加点蚝油味道更鲜美
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