照烧牙签肉
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小鹿slumber
之前都没吃过这酱，就是知道有个照烧鸡腿饭好像去快餐店闪现频率挺高的，但我也没吃过具体味道我也不知道，大家都反映说这个日式照烧酱是甜甜口味的，我就做了猪肉的牙签肉，口感真的是稍甜呢~
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
200g
照烧酱
50g
黑胡椒粉
10g
姜
1块
料酒
2勺
步骤
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1. 准备需要的原料：猪肉一块，cook日式100照烧酱，黑胡椒粉，姜 -
2. 猪肉切成大小合适的丁。
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3. 加入几片姜片。
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4. 加入适量黑胡椒粉。
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5. .加入两勺料酒，拌均匀腌制半小时。
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6. 腌制好的瘦肉穿到牙签上备有。
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7. cook100日式照烧酱半包加少许水活开备有。
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8. 锅中倒入少许花生油，把串好的猪肉倒入锅内。
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9. 把瘦肉煎至两面上色。
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10. 把调和好的照烧酱汁倒入锅内。
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11. 开中火把锅盖盖上焖煮一会。
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12. 待猪肉熟后开大火。
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13. 把锅内酱汁收干即可。
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14. 把牙签肉摆盘，锅内剩余的汤汁浇在肉上面即可。
小贴士
最后收汤汁的时候不要收的非常干，发现留一点最后倒在肉上面特别入味~照烧酱也已经有味道的了，我就没有再放盐了~