牙签肉
1.1万热度
168收藏
收藏
|
四叶草
每次去超市的时候，我家宝都要买牙签肉吃，价格还不便宜呢，索性就买几个鸡腿回来自己做着吃。自己做的干净卫生而且味道还不错。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
250g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
生粉
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 鸡腿肉解冻洗净，剔除骨头 -
2. 将鸡肉切成小块，葱切段，姜切片
-
3. 将鸡肉、葱段、姜片、盐、花椒粉、酱油 、料酒、白糖、味精一起放入容器内拌匀
-
4. 放入生粉抓匀，放入冰箱内腌制15分钟，时间越长腌的越入味
-
5. 牙签放入热水中烫一下
-
6. 将鸡肉块用牙签穿好
-
7. 锅中倒入油烧热，放入牙签肉炸
-
8. 炸至金黄即可捞出控油
小贴士
肉腌的时间越长越入味
-
热门菜谱
-
平菇炒肉片
22收藏834.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度