牙签肉
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撒娇hit
教你自制烤箱版牙签肉，好吃干净免油炸，看剧必备零食。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
250g
辣椒粉
1勺
蚝油
1勺
胡椒粉
1勺
孜然粉
1勺
花椒粉
1勺
淀粉
半勺
料酒
1勺
白糖
1勺
生抽
2勺
盐
适量
牙签
1把
步骤
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1. 肉洗干净切小块，放入碗里； -
2. 将辣椒粉，蚝油，胡椒粉，孜然粉，花椒粉，料酒，白糖，生抽，盐，放入碗和里脊肉一起拌匀；
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3. 拌匀后再加入淀粉，放入冰箱腌制2小时；
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4. 腌制完毕后，牙签穿肉，整齐排列在烤网上；
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5. 放入蒸汽烤箱，上下火180度，烤20分钟即可。