牙签肉
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猿闻猿谴盘
周末做了潘潘的最爱之一，牙签肉。
好家伙，看见自己爱吃的就敞开肚皮吃个够了。我想着以后还是少做点他爱吃的，省的发胖了
好家伙，看见自己爱吃的就敞开肚皮吃个够了。我想着以后还是少做点他爱吃的，省的发胖了
食材
五花肉
500g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 五花肉切块 -
2. 加料酒以及辣椒粉，腌制
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3. 抓匀
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4. 盖上保鲜膜，冰箱冷藏24h
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5. 取出冷藏好的肉
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6. 用牙签串好
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7. 油锅里面讲串好的牙签肉炸熟
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8. 倒入锅中，加孜然粉和辣椒粉
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9. 翻炒均匀
小贴士
1：肉选择肥瘦相间的，
2：腌制的时间越长越入味
2：腌制的时间越长越入味