麻辣牙签肉串
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绮春树
麻辣牙签肉串，烧烤味。取瘦肉切片，加调料腌制入味，用牙签串起，放进不粘锅里煎香而成。
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
300g
油
适量
盐
适量
鸡排调料
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
辣椒面
适量
步骤
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1. 肉切片，蒙特尔调料粉，花椒粉，孜然粉， -
2. 倒进蒙特尔调料粉，花椒粉，孜然粉，辣椒面，盐，
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3. 拌匀腌制二小时，
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4. 用牙签串起，
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5. 串好的牙签肉，
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6. 取不粘锅，
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7. 热锅热油放进串好的牙签肉，
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8. 煎片刻，
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9. 翻面，
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10. 煎熟，
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11. 再次撒点辣椒粉，
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12. 再撒上孜然粉，
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13. 关火出锅。
小贴士
煎好的牙签肉有芝麻和香葱撒点芝麻和香葱更香。
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