秋葵蛋花汤
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foreign景天
第一次听说秋葵这样蔬菜,今天去市场买了这样蔬菜,然后做了这款汤,滑滑的,味道很不错,清清爽爽的。可以经常做来喝。
时间: 10分钟内
食材
秋葵
120g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
芝麻油
适量
枸杞
20粒
步骤
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1. 准备好食材
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2. 秋葵洗净,鸡蛋打散,枸杞在清水中泡好,葱切成葱花
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3. 锅内加水大火烧开,放一点盐和油,放入秋葵煮一分钟,捞出
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4. 切成小段
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5. 锅内加水,煮开
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6. 放入秋葵
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7. 慢慢地放入蛋液,加盐、鸡精调味
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8. 装入汤碗,放入枸杞,撒上葱花,滴一些芝麻油。完成!
小贴士
秋葵要先用水绰一下