醋溜山药
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近视ruthless
山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药,山药可以降低血糖,糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
时间: 10-30分钟
食材
山药
500g
木耳
20g
葱
1颗
油
适量
盐
适量
白醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材
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2. 山药去皮切成菱形片
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3. 木耳用温水跑发,葱切片
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4. 锅内放油,爆香葱花
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5. 然后下入木耳和山药翻炒片刻
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6. 然后加入白醋,继续翻炒几分钟
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7. 最后加入盐和鸡精即可
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要放白醋,不然炒出来颜色发黑