醋溜山药片
7.2万热度
194收藏
收藏
|
一两cite
夏天，吃点醋，是非常开胃的。
时间: 10分钟内
食材
铁棍山药
两根
老陈醋
1匙
盐
少许
鸡精
少许
步骤
-
1. 山药去皮，切片，泡在水中换两次水，去掉粘液。 -
2. 热锅温油。
-
3. 放入沥干水分的山药片，翻炒均匀。
-
4. 加入一勺老陈醋，淹锅边淋入，继续翻炒。
-
5. 加入一勺水，不用盖盖子，保持中火，继续翻炒入味，加入少许盐和鸡精调味，即可关火。
-
6. 成品图。