醋溜山药
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/ee/95/c2b962_720.jpg)
7.4万热度
985收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
哈密瓜空涛娆
心情故事山药的营养价值特别的高,一般都是炖汤的,和排骨和鸡肉和各种各样的肉类炖汤,很好吃也有营养,这次做的醋溜的,味道也是很不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
山药
400g
肉
50g
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
酱油醋
适量
步骤
-
1. 肉解冻,没有提前拿出来,只好水化了
-
2. 山药去皮,
-
3. 切成片
-
4. 倒入少许水冲一下
-
5. 葱切块
-
6. 肉切片
-
7. 锅内热油炒肉
-
8. 肉炒至8成熟放入葱花
-
9. 放入山药
-
10. 倒入味达美清炒一下
-
11. 倒入适量的水炒,山药太容易粘锅了
-
12. 倒入醋翻炒一下
-
13. 炒好了
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
山药特别黏,可以用水冲一下,炒的时候也要记得加水,不然容易糊锅
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
茄子饺子(超简单)
177收藏420.2万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度