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醋溜山药
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哈密瓜空涛娆
心情故事山药的营养价值特别的高,一般都是炖汤的,和排骨和鸡肉和各种各样的肉类炖汤,很好吃也有营养,这次做的醋溜的,味道也是很不错呢。
时间: 10-30分钟
食材
山药
400g
50g
适量
适量
葱姜
适量
酱油醋
适量
步骤
  • 1. 肉解冻,没有提前拿出来,只好水化了
  • 2. 山药去皮,
  • 3. 切成片
  • 4. 倒入少许水冲一下
  • 5. 葱切块
  • 6. 肉切片
  • 7. 锅内热油炒肉
  • 8. 肉炒至8成熟放入葱花
  • 9. 放入山药
  • 10. 倒入味达美清炒一下
  • 11. 倒入适量的水炒,山药太容易粘锅了
  • 12. 倒入醋翻炒一下
  • 13. 炒好了
小贴士
山药特别黏,可以用水冲一下,炒的时候也要记得加水,不然容易糊锅
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