土豆烧芸豆
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飞囄红丸很贵吗
这是我家夏天经常烧的一道下饭菜，面面的土豆，炖的得软烂的芸豆都溶入了五花肉的香味，非常好吃。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
200g
芸豆
300g
五花肉
适量
八角
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
酱油
适量
香菜
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅中放少量油，入五花肉煸炒。 -
2. 炒至肉出油，加入葱姜蒜炒香。
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3. 加入芸豆段翻炒至成翠绿色。
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4. 加入土豆略炒。
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5. 加入水、盐、八角、酱油大火烧开，转达中小火慢炖。
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6. 至汤汁收尽，土豆芸豆软烂，加入香菜调味出锅。
小贴士
五花肉要尽可能的炒至油份出来肉变干。
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