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芸豆炖土豆
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整洁undesirable
芸豆炖土豆,
不仅芸豆软烂可口,
土豆还有了肉的味道,
面面的也特别好吃。
喜欢的朋友也试试吧!
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
80g
芸豆
200g
土豆
1个
适量
适量
八角
1个
葱末
适量
黄豆酱
1勺
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 准备好的食材。
  • 2. 锅中倒入底油,油热下八角,葱末爆香。
  • 3. 下入五花肉煸炒。
  • 4. 待五花肉变色放入1勺黄豆酱煸炒,倒入少许生抽提鲜。
  • 5. 倒入芸豆翻炒。
  • 6. 炒至芸豆变色再下入土豆翻炒。
  • 7. 倒入清水(不要没过菜),盖盖小火慢炖。
  • 8. 等汤汁收干(芸豆土豆炖的软烂),加入盐,鸡精即可关火。
小贴士
土豆易熟,所以先炒芸豆再下土豆。
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