芸豆炖土豆
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静若繁花成
都说芸豆和土豆这两样特别搭。几乎每一家都很喜欢吃，隔三差五就要炖上一锅，算得上是地道的家常菜了。我们家也好这一口，芸豆必须要炖的烂烂的，土豆要炖的面面的。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
200g
土豆
2个
芸豆
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 芸豆洗净掰成段。
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3. 土豆去皮切成块。
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4. 五花肉切成片。
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5. 热锅下油，先放少许姜末炝锅，再放入五花肉炒至出油。
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6. 再放入芸豆，翻炒至芸豆变色。
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7. 再加水，八角，酱油，葱，姜，盐翻炒均匀，盖盖炖10分钟。
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8. 再放入土豆块翻炒均匀。
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9. 盖盖再炖10分钟出锅即可。
小贴士
先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。