把菜香芸豆炖土豆
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环驴抠凳手
把菜的香味一直是我拒绝不了地，真的很香，特别是芸豆炖土豆炖完后放入里面，恩，真的特好吃哈!`炖这个菜我选择了在农村的大爷家自家下的农家酱,甚是好吖!`
食材
白芸豆
250g
土豆
1个
五花肉
50g
油
30ml
盐
2小勺
味精
2小勺
把菜
10g
农家酱
25g
步骤
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1. 芸豆洗干净 -
2. 五花肉切好
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3. 锅中倒油,然后放入五花肉开炒,因在炒五花肉过程中五花肉也会出很多油的,所以我选择的少放豆油
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4. 炒成这样哦
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5. 芸豆和土豆倒入大勺中开炒哈
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6. 炒的差不多了放入农家酱,继续炒均匀
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7. 加入水,不用浸没芸豆,因为我家没人喝汤
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8. 扣盖,炖25分钟,中间长翻下
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9. 在炖的过程中把菜和葱准备好
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10. 把菜切末.葱切成葱花,放入一边备用
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11. 炖25分钟了
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12. 加入把菜翻均匀即可出锅喽(这个时候已经出来把菜的香味喽!)
小贴士
我喜欢把五花肉炒的蔫一点,特香哦
是在炒的过程中放的农家酱,自家做的,不错哦!
是在炒的过程中放的农家酱,自家做的,不错哦!
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