香辣藕炖土豆
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英武可
香辣藕炖土豆--咸甜口味。
时间: 10-30分钟
食材
藕
300g
土豆
80g
青椒
2个
红椒
1个
油
25ml
盐
2g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
15ml
白糖
20g
醋
5ml
味精
适量
步骤
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1. 莲藕1节去皮。 -
2. 莲藕切成1公分厚的片。
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3. 土豆去皮洗净切块，尖椒洗净切块。
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4. 葱、姜、蒜切碎。
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5. 锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸炒出香味放入土豆翻炒。
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6. 放入莲藕翻炒。
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7. 放入酱油、盐、白糖、醋翻炒。
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8. 添加适量水少煮烧制10分钟。
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9. 烧到汤汁不多时。
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10. 放入尖椒翻炒1分钟，出锅前放入味精调味即可。
小贴士
放入尖椒翻炒1分钟，出锅前放入味精调味即可。
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