韩国辣酱炖土豆
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爱吃土豆，爱吃软软的炖土豆，与肉同炖、与排骨同炖、用黄豆酱炖都好吃，这次用韩国辣酱炖，微辣软烂入味的土豆也很不错。
时间: 10分钟内
食材
土豆
300g
油
适量
盐
适量
韩国辣酱
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 土豆去皮洗干净。 -
2. 切成滚刀块。
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3. 起油锅，葱姜入锅煸香。
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4. 土豆入锅炒。
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5. 加韩国辣酱炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖炖。大火烧开，改小火炖，其间适时翻炒。
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6. 土豆炖至7、8分熟时加盐，炒均匀继续炖。
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7. 炖至土豆软烂入味即可出锅装盘。
小贴士
土豆要小火慢炖更入味。
此菜主要品韩国辣酱的味道，不宜添加多种调味品。
此菜主要品韩国辣酱的味道，不宜添加多种调味品。
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