韩国辣酱烧鳕鱼
9.5万热度
18收藏
收藏
|
seam虚心
一个人吃晚饭小孤单，不过，最郁闷的不是吃而是做。做多了浪费，菜式复杂了又嫌麻烦，但是，若是凑合一顿饼干或者方便面之类，却的的确确是虐待自己的口舌和脾胃。于是，折中一下，选择了好料又简单的菜式。喜欢吃鱼，就来块鳕鱼吧。至于调料方面，偷懒喽，现成的韩国辣椒酱，兑上些许料酒，100％的海鲜好选择。10分钟，搞定美味单人晚餐
食材
韩国辣椒酱
适量
鳕鱼
200g
小葱
1根
料酒
适量
步骤
-
1. 鳕鱼用厨房用纸蘸干，下锅煎到表面变硬 -
2. 韩国辣酱加料酒调成汁
-
3. 调好的汁倒在鳕鱼上，略炖3－4min
-
4. 临出锅撒上葱花
小贴士
辣酱比较粘稠，炖的时候转小火防止干锅