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鸳鸯豆腐
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梨子Nicole-
这次做的鸳鸯豆腐,加了浓汤宝后味道真心赞,很好喝的,不信你就试试吧~
时间: 10-30分钟
食材
鸭血
1盒
豆腐
1盒
小葱
适量
1片
1个
浓汤宝
1个
半勺
步骤
  • 1. 准备食材,小葱切碎
  • 2. 水烧开,先焯豆腐
  • 3. 在焯血豆腐
  • 4. 沥干水分,待用
  • 5. 锅中油烧热,放入小葱,姜和蒜,煸至微微发黄
  • 6. 倒入鸳鸯豆腐,晃动锅子,不要用铲刀,以免弄碎
  • 7. 加入三碗清水
  • 8. 加入一个浓汤宝
  • 9. 大火烧开后,开小火烧五分钟,加入盐
  • 10. 最后放香菜即可
  • 11. 味道很鲜,很好喝哦
小贴士
1.浓汤宝很鲜了,不需要在加鸡精了
2.豆腐焯水是去豆腥,使豆腐更滑嫩
3.我喜欢吃嫩豆腐,最好是用老豆腐,不易碎
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