寿桃豆沙包
5.8万热度
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参差handout
红豆沙营养分析：1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；3.红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
750g
红豆沙
适量
酵母粉
适量
牛奶
适量
步骤
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1. 面粉加入适量的牛奶和酵母粉揉成面团，发酵至2倍大。 -
2. 发酵好的面团揉匀，切成小剂子。
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3. 取一个剂子，用拇指按出一个窝，放入红豆馅，收口后整形。
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4. 依次包完所有剂子，往寿桃表面刷一层红曲粉水上色。
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5. 放在笼屉上，入蒸锅蒸20分钟关火，再闷3分钟即可。
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6. 取出放凉，装盘。
小贴士
简单