豆沙包
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七十二行
因为面包粉没有了，所以，就利用面包机和面，做了这款豆沙包。
学习了做面包的经验，把和面的程序重复了2次，感觉效果不错。
豆沙是自己用红豆做的，因为是晚上在家做的，所以也没有把过程拍下来。
第一锅豆沙包，蒸之前没有静置20分钟，蒸出来感到发的不够 好，
后来时间多了些，蒸好的豆沙包又大又松，非常好！
学习了做面包的经验，把和面的程序重复了2次，感觉效果不错。
豆沙是自己用红豆做的，因为是晚上在家做的，所以也没有把过程拍下来。
第一锅豆沙包，蒸之前没有静置20分钟，蒸出来感到发的不够 好，
后来时间多了些，蒸好的豆沙包又大又松，非常好！
时间: 1-2小时
食材
面粉
650g
豆沙馅
350g
油
适量
盐
适量
糖
适量
发酵粉
6g
水
300g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 把水，盐，糖放入面包桶
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3. 放入面粉
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4. 放入发酵粉
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5. 把面包桶放入面包机，按“快速和面”程序，和面2次。
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6. 再俺“发酵”程序发酵至原来的2倍大.
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7. 把发酵好的面团取出，排气揉匀
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8. 揉成长条，切成季子，再擀成圆饼，
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9. 包入豆沙馅
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10. 全部包好，静置20分钟
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11. 蒸屉上抹些植物油，放入豆沙包，冷水下锅.
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12. 中火蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟即可.
小贴士
1.蒸豆沙包的时间根据大小而定.
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