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五彩玉米丁
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我觉得很酷啊啊啊
据说人每天吃到的东西品种越多,营养就会更均衡,太过单一的食品对人体无利,炒丁类的菜就最均衡不过了。这个五彩玉米丁的小炒就能让我们提起食欲来了,而且口感也清爽,含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜,老少皆宜。我上中学时是住校的,妈妈担心在学校的伙食没营养,经常会做这样的各种炒丁叫大姐送到学校来给我吃。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
牛肉
100g
黄瓜
100g
火煺
30g
玉米
35g
适量
适量
料酒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
  • 1. 准备所有食材
  • 2. 锅内水烧开后加入玉米丁焯水
  • 3. 锅内加油烧热后加入牛肉丁煸炒至变色后装起备用
  • 4. 加入火煺煸炒片刻装起备用
  • 5. 加少许油加入胡萝卜和黄瓜煸炒
  • 6. 加入玉米煸炒,加料酒和酱油煸炒出香味
  • 7. 加入牛肉和火腿炒均
  • 8. 最后加入盐和味精调味即可出锅
小贴士
大火快速煸炒
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