口味花菜
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奚笑天沙
花菜这样做,口味颜值都在线,鲜香脆爽有营养,全家人都点赞
时间: 10分钟内
食材
花菜
400g
干红椒
5个
大蒜
3瓣
鸡精
少许
盐
适量
生抽
1勺
步骤
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1. 原料准备好;
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2. 花菜洗净用手择成小朵,红椒切圈状,大蒜剁碎;
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3. 锅内入适量油,入红椒稍炒,再入蒜沫,小火炒香。这次没放肥肉,改用了猪油来炒;
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4. 下入花菜,改大火不断翻炒至花菜变软熟;
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5. 调入生抽;
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6. 调入盐;
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7. 调入鸡精;
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8. 稍炒十几秒即可关火。炒别的菜剩了点香菜,顺手也放进去了,没拍照;
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9. 成品出来啦。还不错。
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1、做这道菜切记不可加水去焖,那样焖出来的花菜不够香。
2、如果不怕胖,最好的选择是用猪油来烹饪,这样味道更是香浓。
3、辣椒用量可根据自己的口味调节,嗜辣者可改用野山椒,更是下饭。
2、如果不怕胖,最好的选择是用猪油来烹饪,这样味道更是香浓。
3、辣椒用量可根据自己的口味调节,嗜辣者可改用野山椒,更是下饭。
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