番茄烧鱿鱼
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净挚手话蕉
最近的鱿鱼很便宜，趁着现在既肥美，又新鲜的情形下，俺就多吃些吧，总好过每餐为了不知吃什么菜而发愁，反正LG也没投诉，就它了，既高蛋白，又低脂肪，也很适合俺这需要减肥的情况了，呵呵~
时间: 10分钟内
食材
番茄
250g
鱿鱼
400g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
味极鲜
适量
葱
10g
青椒
1根
姜
5g
蒜
5g
步骤
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1. 准备鱿鱼一条，接着把鱿鱼外面那层黑色的皮撕掉。 -
2. 然后对半切开后，在上面打上花刀。
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3. 接着切成小条，用少许的盐，糖，姜丝，生粉，料酒码上味。
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4. 把番茄和青椒洗干净。
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5. 两种食材都切成滚刀块。
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6. 把葱切段，蒜子切片备用。
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7. 热锅凉油，把蒜葱段放入煸香。
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8. 接着放入鱿鱼段翻炒，炒至稍稍有点卷边，即盛出备用。
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9. 然后另起锅，把番茄放入翻炒。
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10. 接着放入青椒一起翻炒。
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11. 此时放入适量的盐，糖，味极鲜调味。
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12. 然后当番茄烧至出汁时，放入事先炒过的鱿鱼条一起再次烧制。
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13. 食材全熟后，放入葱段，翻炒均匀，即可。
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14. 盛入碗中，可以上桌~
小贴士
鱿鱼切完花之后，记得最好再多冲洗两遍，冲的干净些，炒起来也利索些，好看些哦，吃起来还没那么重的腥气味。
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