这个季节食藕比较好，民间素有一种说法，说【莲荷一身宝】秋藕最补人。清代著名中医养生书籍里也提到：“藕以肥白者为良，生食鲜嫩，煮食者宜壮老”。说明的味美以及藕的抗衰老的功能和效果。研究表明藕中含有超高的超氧化物，其中抗衰老功效在国内常见的66种蔬菜中，排行第一！据说不老男神林志颖就特爱吃藕。特推荐这道秋季应时的"糖醋藕条"制作简单。佐酒下饭都是很不错的一道菜。冷热吃都可以。