糖醋藕条
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periodical企鹅
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时间: 10-30分钟
食材
莲藕
400克
色拉油
600克
盐
半小勺
糖
10克
醋
20克
番茄沙司酱
20克
胡椒粉
适量
熟白芝麻
适量
步骤
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1. .莲藕一节去皮洗净； -
2. 切成一寸长左右的段；
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3. 炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
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4. 下入藕条炸2-3分钟；
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5. 捞起滤油；
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6. 锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
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7. 加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
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8. 下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。
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