柚子拌萝卜丝
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菏云抗成瘸
好吃
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
柚子
半个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白砂糖
适量
素菜精
适量
葱花
适量
枸杞子
适量
步骤
-
1. 白萝卜洗净擦干； -
2. 切丝；
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3. 下盐腌制30分钟，挤一下水分；
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4. 香葱洗净；
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5. 切葱花；
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6. 油锅烧至六成热，断火下葱花，晾凉；
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7. 倒入腌制好的萝卜丝，放入胡椒粉、白砂糖、素菜精拌和装盘；
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8. 柚子去皮；
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9. 取出柚子肉；
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10. 拌好的萝卜丝打底，放上柚子肉； 用泡发好的枸杞子、小绿叶点缀； 大功告成，即可上桌开吃啦！
小贴士
特点：
红黄绿白相间，清香阵阵缥缈，鲜甜脆爽可口，营养丰富美体，经常食用保健。
小贴士：
油温不可高，千万不要把葱花炸枯了，只要爆出葱香即可。葱油必须要晾凉，方可倒入腌制好的萝卜丝拌匀。萝卜丝腌制好后，水分不要挤的十分干。
红黄绿白相间，清香阵阵缥缈，鲜甜脆爽可口，营养丰富美体，经常食用保健。
小贴士：
油温不可高，千万不要把葱花炸枯了，只要爆出葱香即可。葱油必须要晾凉，方可倒入腌制好的萝卜丝拌匀。萝卜丝腌制好后，水分不要挤的十分干。
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