梅干菜饼
6.3万热度
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帅气jug
又香又脆，太好吃啦
食材
普通面粉
500克
水
330克
梅干菜
适量
猪肉
适量
糖
适量
蚝油
适量
鲜酱油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 五花肉洗净剁成肉末，锅里放入少许油把肉末放入翻炒一会，再加入蚝油鲜酱油爆炒，然后依次加入梅干菜白砂糖（多放些），炒好后放入碗中待用 -
2. 面粉和水混合
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3. 揉成面团（面团要是干的话，手心沾点水继续揉，要是太湿就一点点面粉）
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4. 将面团分成一个个小面团，用擀面杖擀平，包入梅干菜馅
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5. 然后裹成一个个小面团
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6. 再用擀面杖一个个擀圆平，表面沾点水加入少许白芝麻用擀面杖轻轻压下
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7. 然后平底锅中小火煎下就好（不需要放油），又香又脆的梅干菜饼就啦，开吃
小贴士
️喜欢吃辣的友友们，也可以在梅干菜馅里加入干辣椒
️可以把饼擀得很薄很薄，这样就更脆更香了
️可以把饼擀得很薄很薄，这样就更脆更香了