火腿葱花卷
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/94/b8/9g2688_720.jpg?ver=1)
12.1万热度
44收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
小胡子bank
这道菜暂时还没有介绍
食材
火腿肠
四根
油 (刷面)
30克
盐
3克
酵母
5克
糖
5克
水
100克
面粉
250克
步骤
-
1. 所有材料混合 揉成光滑面团
-
2. 切成三份待用 取一片 杆成片
-
3. 刷植物油
-
4. 把事先拌好的葱花和火腿均匀平铺 在上面 用勺子压平整
-
5. 2头往中间对折
-
6. 切成小剂子 大小根据自己喜欢的卷子大小来
-
7. 2片叠在一起
-
8. 用筷子中间按一下
-
9. 扯长拧麻花 对折
-
10. 补个火腿葱花图 葱花自己种的 那叫一个香
-
11. 卷子包好 二次发酵 夏天直接放在热蒸锅焖三五分钟 即可 冬天放在烤箱发酵40分钟 没烤箱可以放在微波炉里面放盆热水发酵
-
12. 发好的 体积明显增大 也松软很多 ,想不加膨松剂 有这么松软 这步很重要
-
13. 成品就是这样 颜色鲜艳
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度