火腿葱花卷
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多萝西马啄夭
这两天看到的一个方子，作者有你有我，借鉴一下，做出来味道超级棒，分享给大家。
时间: 1-2小时
食材
面粉
300克
糖
10克
酵母
3克
水
150克左右
小葱
1把
火腿
1根
白胡椒粉
3克
盐
3克
香油
3ml
步骤
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1. 面粉，白糖，水和酵母放入面包机 -
2. 一个和面程序，揉成光滑的面团
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3. 小葱一把，洗干净控水
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4. 切成葱花待用
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5. 火腿一根
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6. 切丁，切小点，不然等下整形的时候容易掉
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7. 如果没有面包机就自己揉，揉成这样不粘手光滑的面团即可
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8. 不用醒发，垫子上撒点面粉，直接擀开
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9. 香油薄薄一层抹均匀
小贴士
1、各种面粉吸水性不同，一般水和面粉的比例就是1：2。
2、在案板上撒点面粉，更容易操作。
3、最后醒发的时间因室温不同而时间有所不同，最好是看坯子的发酵情况。如果室温高的话，就不需要坐在温热水上醒发了。
4、蒸好的花卷，不要立即开盖，关火后焖3分钟再开盖。
2、在案板上撒点面粉，更容易操作。
3、最后醒发的时间因室温不同而时间有所不同，最好是看坯子的发酵情况。如果室温高的话，就不需要坐在温热水上醒发了。
4、蒸好的花卷，不要立即开盖，关火后焖3分钟再开盖。