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荞麦手擀面
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食材
荞麦面
3碗
若干
步骤
  • 1. 温盐水和面
  • 2. 揉成面团
  • 3. 擀成薄饼
  • 4. 荞面不劲道,切成短片,若是白面直接卷成卷就好。
  • 5. 切丝
  • 6. 水开锅后下面,水沸加一次冷水开锅即熟。
  • 7. 捞出来,放在准备好的温水中
  • 8. 炸酱~
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