荞麦手擀面
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食材
荞麦面
3碗
酱
若干
步骤
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1. 温盐水和面
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2. 揉成面团
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3. 擀成薄饼
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4. 荞面不劲道,切成短片,若是白面直接卷成卷就好。
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5. 切丝
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6. 水开锅后下面,水沸加一次冷水开锅即熟。
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7. 捞出来,放在准备好的温水中
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8. 炸酱~