玉米面菜团子
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beam梦姑
玉米面菜团子——用玉米面和豆面混合，“包入”菜馅，不失为一种健康的饮食，老人喜欢吃，减肥人士也可以尝试一下，我自己是比较爱吃，胜在皮薄馅多，操作简单。肉食者恐不喜欢^_^ （配方中的玉米面粉的量我蒸了7个）
食材
玉米面
90g
豆面
30g
萝卜
半个（我用的是青萝卜）
海米
少许
葱姜
少许
植物油
少许
盐
少许（海米是咸的）
步骤
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1. 玉米面和豆面混合均匀即可，不要加水、不要加水、不要加水，是干粉 -
2. 青萝卜擦丝，用刀随意剁几下，不用太细。
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3. 海米用温水泡软，切成你喜欢的大小（包子馅用的）
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4. 葱切碎、姜切末，和海米、萝卜一起，加入少许油和盐搅拌均匀（盐要少，根据海米的咸度确定），不要把菜汁挤出来，包这个菜团子一定需要菜汁
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5. 按图中的方式先在手心里放入一点面粉
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6. 然后放上菜馅
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7. 在菜馅上放入面粉——如图
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8. 看图识字^_^
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9. 握成团，要使劲握，面粉盖不住菜馅的地方继续放上面粉，紧握，团成团
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10. 冷水放入蒸锅中，开锅后转中小火20分钟，即可蒸熟
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11. 熟了
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12. 皮薄 馅多吧
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13. 好吃
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14. 继续
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15. 继续
小贴士
做这个菜团子一定要选用有菜汁的食材，青、白萝卜、大白菜都可以。