芝士蒜茸烤扇贝
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树莓味
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食材
大扇贝
4个
盐
适量
胡椒粉
适量
柠檬汁
少量
蒜茸
半小碗
黄油
少量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 大扇贝去壳去沙肠洗净后用盐、胡椒粉、柠檬汁（少量）腌制备用； -
2. 蒜茸加少量黄油，微波炉打融化打香，调入适量食盐和胡椒粉；
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3. 将蒜茸黄油涂抹在扇贝肉上，放入刷洗干净的贝壳，上面铺一层马苏里拉芝士碎，放入预热好的烤箱烤至芝士融化上色即可（约15分钟左右）。
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