芝士土豆焗扇贝
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笛号踪峙绽
这个是西式中做的一道菜肴，其实一来是为了参加好豆的活动想出来的，二来是这样做可以吃到香滑的土豆泥，还能吃到香浓的芝士味，并且因为土豆包裹着扇贝，水分很好的锁住在里面，吃在嘴里还是那么的嫩滑，一点都不柴，相当美味哦~
食材
扇贝
12只
土豆
250g
盐
适量
白砂糖
适量
黑胡椒
少许
色拉油
适量
芝士
少许
蒜子
3瓣
姜
少许
金不换
少许
步骤
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1. 土豆洗净削皮 -
2. 切片上笼蒸熟
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3. 扇贝洗净处理好
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4. 看，今天买的扇贝相当肥美哦
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5. 洗干净的扇贝反扣过来，控干水份
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6. 把土豆泥研成泥，准备蒜茸，姜茸，金不换切碎，还有黑胡椒
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7. 把所有的香料都放入，然后再加入盐，糖，色拉油拌匀
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8. 跟着把土豆泥铺在扇贝上
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9. 象这样，均匀地铺好
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10. 然后在上面再放点芝士，如果不怕肥，可以多放点，那些好吃很多滴哦，跟着进烤箱吧，150度，上下火，25分钟
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11. 出炉喽 香味飘到你那了没~想吃就取一个吧，不够还有哦 哈哈
小贴士
喜欢吃香浓口感，而又不怕肥的亲，可以在拌土豆泥的时候，多放点油，最好是橄榄油或黄油，这样口感会更顺滑点哦
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