青岛蒜蓉烤扇贝
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/84/98/6ga3c6_720.jpg?ver=1)
10.7万热度
9收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
忌杜鞘耐蝗
我和老公平时很喜欢开车自驾游,每年夏天我倆都会开车带上一堆东西出去露营玩。我非常喜欢做美食,所以露营的三餐都是自己带好食材,到那里现做现吃的。每次露营的时候特别希望我家车里能有足够的220v转接电源,可以供我使用一些小的电器,所以我好期待蔚领能有转接电源,还能有足够的空间供我放各种露营的工具。最好还能站起来通过全景天窗看到美丽的风景。好期待这些元素哦!
今天的蒜蓉烤扇贝是去青岛玩的时候吃到的,很好吃,回家后自己也琢磨做出来了,真的非常美味哦。推荐朋友们试试,做起来又简单又美味!
今天的蒜蓉烤扇贝是去青岛玩的时候吃到的,很好吃,回家后自己也琢磨做出来了,真的非常美味哦。推荐朋友们试试,做起来又简单又美味!
时间: 10分钟内
食材
扇贝
5只
大蒜
10瓣
生姜
一小块
生抽
1勺
白葡萄酒
一勺
清水
2勺
香葱
一根
蚝油
2勺
鱼露
2勺
彩椒丁
适量
步骤
-
1. 买回来的扇贝去掉内脏,用清水冲洗干净,用勺子把肉和扇贝壳分开,然后再把扇贝肉摆在壳上。
-
2. 大蒜剥皮,拍扁
-
3. 切碎。
-
4. 把生抽、鱼露、蚝油、白葡萄酒、清水放入碗中拌匀。
-
5. 开火,锅中放入适量橄榄油。
-
6. 放入蒜蓉和姜末翻炒出香味。
-
7. 放入兑好的汁翻炒均匀。
-
8. 煮开,关火,盛出。
-
9. 将扇贝摆在烤盘上。把蒜蓉汁浇在扇贝上,再放点彩椒丁点缀。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
粉丝也可放在扇贝肉的下端,那样更软一些,放在上层,部分粉丝可以变脆,口感不用。用的扇贝大小不同,所以时间可以根据情况进行调整。
-
这道菜的其他做法
-
蒜蓉烤扇贝
18收藏9.6万热度 -
彩椒蒜蓉烤扇贝
60收藏8.1万热度 -
蚝油蒜蓉烤扇贝&芝士烤扇贝
33收藏9.4万热度 -
超赞蒜蓉烤扇贝
28收藏8.4万热度 -
蒜蓉烤扇贝
774收藏6.6万热度
相关菜谱
-
蒜蓉烤扇贝
秋水意向嫳青11.9万热度30收藏 -
剁椒蒜蓉烤扇贝
notify孤单7.6万热度33收藏 -
蒜蓉烤扇贝
孤独jelly6.9万热度40收藏 -
金银蒜蓉蒸扇贝 甩开饭店100条街!
頋大囡11.1万热度11收藏 -
蒜香烤扇贝
郭芙蓉8234热度196收藏 -
蒜蓉蒸扇贝
郭芙蓉10.5万热度27收藏 -
蒜蓉蒸扇贝(一汁成菜版)酱汁+照烧汁
昭笑笑18万热度41收藏 -
粉丝蒜蓉蒸扇贝
morality过去7.1万热度113收藏