我们一家都是爱海鲜的孩纸啊，这样一道蒜蓉扇贝大、中饭店里算是平常的，其实在家做起来也是非常简单的。常吃蒜蓉蒸扇贝，吃多了也学会了一些门道。比如，扇贝好吃，下面的粉丝更好吃，有木有？有的扇贝蒸出来香喷喷的，但是吃起来蒜却是辣辣的；还有的放了豆豉，也非常鲜美，但是一定要事先泡软切沫……总结了一下，做出了适合我家的口味，与大家分享。