糟卤鱼片
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precede饼干
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食材
青鱼中段
500g
黑木耳
100g
葱、姜、黄酒、糟卤、淀粉
适量
步骤
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1. 黑木耳水里煮开放一勺味精。青鱼片上浆。烧半锅水烧开。关火把鱼片一片片下水。葱段姜片煸香。一碗水。放少许姜水、黄酒半勺。糟卤2大勺。盐一勺。把葱姜捞上。勾芡。憋抹。下鱼片和黑木耳烧开淋油。
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