清蒸鲤鱼
7.7万热度
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姗姗liu
蒸的时间要把握好,不然鱼肉就不嫩啦
食材
葱
若干
胡萝卜
若干
葱姜蒜
若干
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
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1. 将鱼从干净用盐和料酒盐10分钟左右
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2. 把鱼装盘塞一些葱丝和姜蒜放到鱼肚子里(去腥味)
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3. 上锅蒸10分钟
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4. 上锅后准备葱丝、胡萝卜丝、姜蒜丝,10分钟后一起撒在鱼身上
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5. 最后锅里热油,淋在鱼身上!就OK啦