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清蒸鲤鱼
7.7万热度
6收藏
姗姗liu
蒸的时间要把握好,不然鱼肉就不嫩啦
食材
若干
胡萝卜
若干
葱姜蒜
若干
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
  • 1. 将鱼从干净用盐和料酒盐10分钟左右
  • 2. 把鱼装盘塞一些葱丝和姜蒜放到鱼肚子里(去腥味)
  • 3. 上锅蒸10分钟
  • 4. 上锅后准备葱丝、胡萝卜丝、姜蒜丝,10分钟后一起撒在鱼身上
  • 5. 最后锅里热油,淋在鱼身上!就OK啦
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