清蒸鲤鱼
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地厚continental
古代传说黄河鲤鱼跳过龙门，就会变化成龙。比喻中举、升官等飞黄腾达之事，在我们这里，年底都会买一对红色的鲤鱼，人们期望可以在来年运气旺，我希望可以沾沾这里鱼的喜气，来年运气好一些，我做了这一款清蒸鲤鱼，味道很清香，适合大病初愈的儿子，补一补阳气，来年好运气！
时间: 10分钟内
食材
鲤鱼
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
步骤
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1. 将鱼择洗干净 -
2. 打上花刀
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3. 将葱段、姜段、八角放入鱼内
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4. 放入蒸锅
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5. 淋上蚝油汁，盖锅盖，旺火蒸10分钟
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6. 熟了
小贴士
淋上蚝油汁，味道更入味。
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