您的位置: 首页>菜谱分类>清蒸鲤鱼
清蒸鲤鱼
4.1万热度
164收藏
飞雪bribe
老公的朋友送了两条大鲤鱼。鲤鱼营养丰富,拿来做清蒸味道最好了,当然营养也会流失的少。这个做法特别适合老人和孩子的吃,这是最健康的做法了。呵呵,你也做来吃吧。
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
1600g
适量
蒸鱼豉油
适量
葱丝
适量
料酒
适量
红椒粒
适量
步骤
  • 1. 把鱼去内脏和鱼鳞。
  • 2. 把鱼分成三大块。鱼小的话就没必要了。
  • 3. 用盐涂抹一下鱼头内侧和鱼身,加入料酒腌20分钟。
  • 4. 把鱼放入大盘里,大火开锅10分钟。取出放入葱丝。
  • 5. 再将蒸鱼豉油淋在鱼身上。
  • 6. 撒上红椒粒装饰。ok!
小贴士
鱼不要蒸过久,不然鱼肉就柴了。
这道菜的其他做法

清蒸鲤鱼

182收藏
8491热度

清蒸鲤鱼

176收藏
1.4万热度

清蒸鲤鱼

127收藏
4.5万热度

清蒸鲤鱼

169收藏
9.1万热度

清蒸鲤鱼

726收藏
8.6万热度
热门菜谱

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

四红补血养生糊(破壁机)

60收藏
252万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

丝瓜浸鱼丸

108收藏
207.2万热度
相关菜谱