锡纸包鲈鱼
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柚花离海又安
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食材
鲈鱼
1条，约1斤
芹菜
两片
葱姜蒜
适量
桔子
半个
盐、胡椒粉、啤酒
适量
步骤
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1. 取锡纸铺在烤盘上，锡纸的大小能包住鲈鱼就好啦，涂一点油在锡纸上。 -
2. 鲈鱼洗净。芹菜、小葱切段，姜切丝，蒜切片，取半个桔子。
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3. 把盐、胡椒粉、啤酒涂抹在鱼身两面及膛内。桔子去掉瓣上那层皮只留桔子肉，涂抹在鱼身和膛内。
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4. 葱姜蒜、芹菜部分分三份，分别垫底、塞入膛内、放在鱼身上，芹菜叶铺在鱼身上面。
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5. 把锡纸包严。烤箱180度预热，烤制25分钟。
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