油闷大虾
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匆怯瓜潞实
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食材
虾
500克
蒜
一半
葱
一段
姜末
适量
生抽
两勺
盐
适中
料酒
两勺
糖
两勺
步骤
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1. 先清理好虾剪掉虾须跟虾腺
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2. 想让虾入味快可以先用开水绰下虾，然后捞出沥干
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3. 倒入适量的油，油八成热把姜，葱、蒜，炸锅。然后放入虾翻炒。
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4. 翻炒后放入生抽、料酒、盐、糖，继续翻炒，一定记住不能大火。最后翻炒下盖锅收汁即可！ -
5. 喜欢的话可以放些番茄酱更好吃，我得水收的有点干，大家可以注意收汁的时候别收干了！