长豆角山药焖鸡
8.1万热度
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芹菜豆豆
塔吉锅焖鸡 Just 焖 10 minute！
食材
整鸡
1只
长豆角
200克
山药
4根（短）
姜
1片
料酒
2茶匙
盐
少许
油
少许
步骤
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1. 长豆角洗净掰好平铺塔吉锅内，浇少许橄榄油后备用 -
2. 鸡解冻切块并洗净血水，加姜，料酒，盐腌制1小时
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3. 长豆角用中火焖5分钟，开盖加点盐拌匀
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4. 鸡块平铺在豆角上，盖锅盖转小火继续焖
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5. 山药去皮切细条
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6. 铺在鸡肉上
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7. 转中火焖10分钟，过程如果感觉会噗锅可以转小火，但需要加时5分钟。时间到了关火焖5分钟
小贴士
长豆角不容易熟，一定要先焖
山药如果喜欢吃口感棉的也可以先焖
山药如果喜欢吃口感棉的也可以先焖