山药焖鸡腿
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blaze思如
我们家很少买全鸡，因为大家都不喜欢吃鸡胸，所以每次要不就买鸡翅要不就买鸡腿，今天的鸡腿20块一斤，前些天还16块呢，没办法，涨也要吃啊
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
300g
鸡腿
500g
姜
适量
葱
适量
糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
甜面酱
适量
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 锅里放油烧热，将八角、桂皮炒香。 -
2. 下鸡腿小火煎一会儿后放酱油、糖、甜面酱翻炒上糖色。
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3. 加1碗水煮开后放入山药炒匀。
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4. 将山药鸡腿一起移入砂煲内放葱结和姜、盐大火烧开后转中小火焖20分钟即可。
小贴士
山药去皮切块用清水浸泡以免发黑。